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LG-3000X26淀粉立式盘式干燥机
淀粉立式盘式干燥机
淀粉不溶于冷水,但和水共同加热至沸点,就会形成糊浆状,俗称浆糊,这又叫淀粉的糊化。烹调中的勾芡,也是利用了淀粉的糊化作用,使菜肴包汁均匀。当淀粉经稀释处理后,形成可变性淀粉.然后即形成能溶于水的糊精。淀粉在高N(180一200'C)下也可以生成糊精,呈黄色。
LG-3000X26淀粉立式盘式干燥机详细介绍

淀粉立式盘式干燥机

淀粉不溶于冷水,但和水共同加热至沸点,就会形成糊浆状,俗称浆糊,这又叫淀粉的糊化。烹调中的勾芡,也是利用了淀粉的糊化作用,使菜肴包汁均匀。当淀粉经稀释处理后,形成可变性淀粉.然后即形成能溶于水的糊精。淀粉在高N(180一200'C)下也可以生成糊精,呈黄色。

淀粉立式盘式干燥机是一种高效的传导型连续干燥设备,具有热效率高、能耗低、占地面积小、配置简单、操作控制方便、操作环境好等特点。它是在化工、医药、农药、食品、饲料、农副产品加工行业中应用较为广泛的一款设备。目前我公司制造生产的盘式连续干燥机,主要有三大类:常压型、密闭型、真空型。

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